Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Le fond sablé :
- 250g farine
- 125 g sucre
- 125 g beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- La mousse au chocolat:
- 130 g chocolat noir
- 80 g de chocolat au lait (ou 210 g de chocolat noir)
- 200 g crème liquide entière
Préparation :
- Sabler la farine avec le beurre coupé en morceaux, ensuite Ajouter les autres ingrédients sans trop travailler la pâte, ensuite Faire une boule et laisser reposer 30 mn au frais
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquer la pâte à la fourchette et la recouvrir à nouveau de papier cuisson.
- Déposer des haricots secs ou des billes de cuisson pour cuire la pâte à blanc.
- Cuire 20 min environs (selon four).
- Jusqu’à ce qu’elle soit dorée. En refroidissant, elle durcira.
- Pour la mousse
Faire fondre le chocolat au micron-onde ou au bain marie, ensuite Monter la crème en chantilly et l’incorporer au chocolat refroidi et mélanger délicatement - Verser la mousse sur le fond de tarte refroidi. Mettre au frigo 1h.
- Décorer avec une crème fouetter et des coupeaux de chocolat
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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