Cake aux fruits confit


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • Farine : 250 g
  • Sucre : 150 g
  • Fruits confits : 200 g
  • Raisins secs : 100 g
  • Beurre : 150 g
  • Oeufs : 4
  • Rhum : 3 CàS
  • Levure chimique : 1 sachet

Préparation :

  1. Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans les 3 cuillères à soupe de rhum pendant 30 minutes à 1 heure

  2. Préchauffez votre four à 180°C.

  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  4. Ajoutez ensuite le beurre fondu, la farine et la levure, et mélangez bien.

  5. Incorporez les fruits macérés, mélangez à nouveau et versez la pâte dans un grand moule à cake beurré

  6. Enfournez le cake pour 45 minutes en surveillant la cuisson et laissez refroidir avant de déguster.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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