Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Maquereaux grillés au basilic

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

Maquereaux (vidés) : 4
Basilic : 2 bouquets
Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation :

Lavez et séchez les maquereaux et le basilic.

Enroulez chaque poisson dans un demi bouquet de basilic, maintenez le tout avec de la ficelle alimentaire

Placez-les dans une grille double, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez.

Faites griller 5 min de chaque côté sur un barbecue bien chaud

Servez avec des quartiers de citron frais.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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