Sauce bolognaise


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
  • 100 gr de coulis de tomate
  • 100 g de viande hachée
  • 1 carotte
  • 1 ail
  • 1 oignon
  • herbes de Provence
  • thym
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, faites revenir l’ail la carotte et l’oignon haché finement dans l’huile d’olive

  2. Ajouter la viande hachée et les épices.

  3. Ajouter ensuite le coulis de tomate et ½ verre d’eau

  4. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 min.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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