Bricks au fromage et viande hachée


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Viande hachée de boeuf : 500 g
  • Fromage frais : 150 g
  • Feuilles de bricks : 10
  • Oignons : 2
  • Persil frais : 20 g
  • Huile d’olive : 2 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Epluchez les oignons. Hachez-les, ainsi que le persil. Mélangez le tout à la viande en ajoutant l’huile d’olive, le sel et le poivre

  2. Dans une poêle, faites revenir la viande.
  3. Mélangez le fromage et la viande cuite dans un saladier.
  4. Déposez dans la préparation dans les feuilles de bricks puis refermez celles-ci. Badigeonnez avec du jaune d’oeuf

  5. Faites cuire les deux côtés de chaque brick dans une poêle huilée et chaude.

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