Sablé au chocolat et noix de coco


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .. N'hésitez pas à jeter un oeil sur ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pour la pâte:
  • 1 jaune d’oeuf
  • 125g de beurre
  • 3 verre à thé de farine
  • 1 verre à thé de sucre glace
  • 2 c à s de cacao amer
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à c de levure chimique
  • Pour la farce:
  • 1 et 1/2 verre à thé de noix de coco
  • 2 verre à thé de sucre glace
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 c à c de lait
  • Le verre à thé est de 120ml.

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°C.

    Mélanger tous les ingrédients pour la farce.

    Réserver.


  2. Mélanger tout les ingrédients pour la pâte.
  3. Pétrir la masse pour obtenir une pâte bien homogène, de consistance assez ferme, ajouter un peu de lait si nécessaire.
  4. Former la pâte en 20 boules.
  5. Prendre une boule de pâte dans la paume de la main, et à l’aide du doigt, faire un trou et y déposer un peu de farce.


  6. Refermer et reformer la boule.
  7. Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 15 minutes.
  8. Bon Appétit
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


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