Ingrédients :
- Pour la pâte:
- 1 jaune d’oeuf
- 125g de beurre
- 3 verre à thé de farine
- 1 verre à thé de sucre glace
- 2 c à s de cacao amer
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à c de levure chimique
- Pour la farce:
- 1 et 1/2 verre à thé de noix de coco
- 2 verre à thé de sucre glace
- 1 blanc d’oeuf
- 1 c à c de lait
- Le verre à thé est de 120ml.
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger tous les ingrédients pour la farce.
Réserver.
- Mélanger tout les ingrédients pour la pâte.
- Pétrir la masse pour obtenir une pâte bien homogène, de consistance assez ferme, ajouter un peu de lait si nécessaire.
- Former la pâte en 20 boules.
- Prendre une boule de pâte dans la paume de la main, et à l’aide du doigt, faire un trou et y déposer un peu de farce.
- Refermer et reformer la boule.
- Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 15 minutes.
- Bon Appétit
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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