Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Un peu d’emmental râpé
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf
- 50 g de gruyère râpé
- 50g de maïzena
- 50g de beurre
- 30 cl de lait
- Sel et poivre
- Muscade
Préparation :
- Pour la béchamel:
- Dans une casserole, faire fondre le beurre. Jeter la maïzena en une fois et fouetter rapidement, ensuite Éteindre le feu, verser un peu de lait et bien l’incorporer à la préparation
- Poursuivre l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de lait. Saler, poivrer, râper un peu de muscade et rallumer sur feu doux. Mélanger continuellement la béchamel jusqu’à ce qu’elle épaississe. Compter 10 minutes. Elle est terminée quand elle fait des bulles !
Y mélanger le fromage et laisser refroidir. - Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail et découper des bandes 12 cm de large.
Déposer 1 à 2 cuillère de préparation a l’extrémité de la pâte puis rouler jusqu’à la moitié à l’autre extrémité découper pour faire des franges et continuer à rouler remettre un peu de pâte a chaque bout et déposer du gruyère râpé - Badigeonner la pâte avec un jaune d’œuf et enfourner à 200°c jusqu’à se qu’il soit doré.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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