Ingrédients : 24 pièces
- 25 G DE BEURRE
- 3 ŒUFS
- 130 G DE SUCRE
- 150 G DE FARINE
- ½ SACHET DE LEVURE
- SEL
Préparation :
- Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- Préchauffez le four à 220 °C (th. 7/8).
- Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien
- Beurrez les moules à madeleines et remplissez-les de pâte.
- Enfournez pour 5 minutes puis baissez le four à 200 °C (th. 6/7) et poursuivez la cuisson 6 à 7 minutes.
- Démoulez les madeleines sur une grille et laissez-les refroidir. Servez-les au café ou au goûter avec du chocolat chaud
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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