Ingrédients :
- 4 blancs de poulet coupés en dés
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe de miel
Préparation :
- Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d’huile dans la poêle et l’essuyer avec une feuille d’essuie tout par exemple)
- Eplucher l’ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
- Quand le poulet est doré, l’enlever de la poêle et remplacer par l’ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
- Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore, Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn
- Réchauffer si besoin au moment de servir.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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