Pâte à crèpes moelleuse


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients : pour 20 crêpes

  • 250 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile
  • 80 g de beurre
  • 75 cl de lait

Préparation :

  1. Dans l’ordre des ingrédients, dans un saladier tamiser la farine avec le sucre, puis les œufs, un à un battu en omelette, Bien mélanger

  2. Ajouter l’huile, faire fondre le beurre juste tiède, puis l’incorporer.
  3. Finir avec le lait petit à petit.
  4. Laisser reposer une heure mais cela n’est pas obligatoire pour que les crêpes soient moelleuses, avec ou sans le repos, elles sont aussi bonnes

  5. Bon appétit.

Livre 300  Recettes Faciles et Rapides

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