Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients : Pour 10 pancakes
- 185 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 250 ml lait
- 50 g de beurre fondu
Préparation :
- Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, mélangez les oeufs, ajouter le beurre et verser petit à petit le lait
- Bien mélanger (vous pouvez utiliser un batteur pour avoir une pâte bien homogène).
- Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes.
- Verser dans une poêle à pancakes de préférence une petite louche de pâte (60 ml). Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre
- Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu’à ce que le pancake soit bien doré.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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