Muffins : la meilleure recette


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre
  • 100 g de chocolat dessert
  • 1 pincée de sel
  • 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.
  2. Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l’oeuf battu. Bien mélanger

  3. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.
  4. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse, ensuite Couper le chocolat en pépites et les ajouter à la pâte

  5. Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.

Livre 300  Recettes Faciles et Rapides

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Préparation : Sortez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant de réaliser la recette. Préchauffez …