Gâteau au chocolat fondant


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 300 g de chocolat
  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180° (th.6)
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro-onde.
  3. Ajouter le sucre et mélanger

  4. Puis les œufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque.
  5. Et pour finir, ajouter la farine et mélanger.
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfourner pendant 20 min.
  8. Avec 20 min de cuisson, on obtient un gâteau un peu coulant
  9. 30 min, on obtient un fondant
  10. Vous pouvez également varier le fondant en y ajoutant des fruits comme des framboises ou des rondelles de bananes avant cuisson.
  11. Et/ou de servir le fondant avec une boule de glace ou une crème anglaise

  12. Dégustez tiède!
  13. Si vous conservez le gâteau au frais, repassez-le quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner son fondant!

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