Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 150 g de poudre d’amandes
- Beurre 150 g
- Sucre 200 g
- 100 ml de lait de coco
- 50 g de noix de coco râpée
- 100 ml de lait ordinaire
- 4 œufs
- 250g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Confiture de fruits
- Amandes effilées grillées
- Sucre en poudre
Préparation :
- Battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse, puis Incorporer les œufs un à un et continuer à battre
- Parfumer à la vanille.
- Mélanger la noix de coco râpée avec la farine, la levure chimique et la poudre d’amandes.
- Mélanger le lait de noix de coco avec le lait.
- Incorporer les laits en alternance avec les ingrédients secs.
- Battre bien et verser dans un moule beurré et fariné de 24 cm de diamètre, puis Parsemer d’amande effilées
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 mn ou jusqu’à ce que le gâteau est cuit.
- Laisser refroidir puis badigeonner avec la confiture chauffé et dilué avec un peu d’eau pour faire briller ou saupoudrer de sucre glace tout simplement.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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