Ingrédients : 8pers
- 1 pincée de sel
- arôme : cannelle, eau de vie , rhum au choix)
- 2.5 l de lait
- 12 jaunes d’œufs
- 6 œufs entiers
- 200g de farine de blé noir (ou sarrazin)
- 700g de sucre
- 1 kg de farine de froment
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients
- Faire cuire sur des galetoires ou crepières
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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