Gratin de gnocchi multi variantes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 130g de gnocchi (à la poêle ou à l’eau)
  • fromage type comté à volonté
  • 2-3 tranche de jambon cru
  • 100 mL de crème fraiche semi-épaisse
  • ou sauce béchamel
  • basilic frais ou congelé
  • sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°c
  2. Cuir les gnocchis dans 1L d’eau bouillante pendant 1min30 ou les faire revenir à la poêle en les retournant régulièrement

  3. Hacher le basilic et râper le fromage
  4. Dans le plat à gratin mélanger les gnocchis, la crème, une partie du fromage râpé, le basilic, saler et poivrer
  5. Répartir les morceaux de jambon cru dans les gnocchis et au-dessus, ensuite Recouvrir avec le reste de fromage râpé

  6. Enfourner à 180°c pendant 15-20 min, surveiller régulièrement car la cuisson dépend du four
  7. Régalez-vous !

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Préparation : Préchauffez le four à 240 °C. Dans un bol, mélangez le miel et …