Ingrédients :
- 200 grammes de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- une poignée de cubes de feta
- un oignon
- une grosse tomate
- herbes de Provence
- parmesan ou gruyère
Préparation :
- Commencez par la préparation de la pâte: il suffit de mélanger la farine, les œufs, le lait, l’huile d’olive et d’ajouter le sachez de levure
- Ensuite, coupez les tomates et les oignons selon vos habitudes, de manière à ce que les morceaux soient assez petits pour bien s’incorporer au cake
Coupez les cubes de féta en deux ou émiettez les (vous pouvez les ajouter tels quels si vous préférez) - Ajoutez les ingrédients à la pâte, remuez bien, ajoutez les herbes de provence salez et poivrez à votre convenance
- Versez la pâte dans le moule (préalablement beurré s’il n’est pas en silicone) et saupoudrez de gruyère ou de parmesan avant d’enfourner
- Cuisson: 40 minutes thermostat 7 (210°)
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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