Ingrédients :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 10 cl de lait chaud
- 3 oeufs
- sel et poivre
- 75 g de fromage rapé
- 1/2 chorizo
- 200 g de chèvre frais
Préparation :
- Mélanger la farine, les œufs, la levure, le sel et le poivre, puis Ajouter l’huile puis le lait tiède
- Ajouter le fromage râpé, puis le chorizo coupé en très petit morceaux puis le chèvre frais en morceaux (pas trop petits car il s’émiette lorsqu’on mélange).
- Mélanger le tout
- Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four 45 min.
- N.B : variez les plaisirs en remplaçant le chèvre par un autre fromage!
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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