Ingrédients :
- Blancs de poulet : 4
- Petites courgettes : 4
- Oignon : 1
- Poivron rouge : 1
- Feuilles de basilic : 8
- Huile d’olive : 3 cuil. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Dans un plat, déposez les blancs de poulet alignés. Salez et poivrez-les généreusement. Arrosez-les d’1 cuil. à soupe d’huile d’olive puis réservez au frais
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Pelez l’oignon puis émincez-le. Epluchez les courgettes en laissant une bande de peau sur deux.
- Coupez les poivrons en lanières en prenant soin d’ôter les pépins.
- Déposez les légumes autour des blancs de poulet dans le plat. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez-les
- Enfournez pour 30 min.
- Servez chaud parsemé de basilic ciselé.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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