Ingrédients :
- 450 g de fraises
- 400 g de fromage blanc à 3 % de MG
- 8 biscuits type « petits beurre »
- 20 cl de coulis de framboise nature
- 20 g de cassonade
Préparation :
- Rincez les fraises, épongez-l es délicatement, puis coupez- les en petits dés. Versez- les dans un saladier et mélangez avec la moitié du coulis de framboise
- Émiettez les biscuits avec les doigts ou en les écrasant au rouleau à pâtisserie sur une planche. Battez le fromage blanc avec la cassonade dans un saladier.
- Répartissez les fraises dans 4 coupes transparentes. Ajoutez le fromage blanc par- dessus, puis les biscuits émiettés
- Décorez avec le reste du coulis de framboise et servez aussitôt.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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