Gaufres légères à la confiture Fraises et Groseilles


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Ingrédients pour la pâte à gaufres :
  • 250g de farine
  • 1 cuillère à soupe de confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman
  • 50g de sucre en poudre
  • 20g de levure chimique
  • 80g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
  • 4 oeufs
  • 35 cl de lait
  • Pour la garniture :
  • 100g de confiture Fraises

Préparation :

  1. Préchauffez votre gaufrier.
  2. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs, Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure chimique et les grains de vanille, Ajoutez les jaunes d’oeufs, le beurre fondu, la cuillère à soupe de confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman et le lait au centre de la farine


  3. Fouettez doucement pour éviter les grumeaux.
  4. Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre progressivement pour les rendre bien fermes. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente


  5. Cuisez vos gaufres aussitôt.
  6. Sortez vos gaufres et dégustez-les tièdes avec de la confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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