Crêpes sans Gluten


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Boulangerie

Ingrédients :

        

  • 500 g de fécule de maïs
  • 15 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 1 l de lait
  • 1 cuil. à soupe d’huile

Préparation :

  1. Utilisez un fouet pour mélanger la fécule, le lait et les oeufs préalablement battus

  2. Incorporez le sucre et l’huile.
  3. Si nécessaire et pour éliminer les derniers grumeaux, vous pouvez passer la pâte au mixeur plongeant

  4. Laissez reposer la pâte 30 min environ.
  5. Préparez vos crêpes dans une poêle huilée ou beurrée. ….
  6. Bon appétit !

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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