Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 100 g de caramel liquide ou fait maison
- 5 grosses pommes acides (boskoop, canada, clochard)
- 180 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
- Préchauffer le four à 175°.
- Dans un moule (moule fleur), verser le caramel. Éplucher les pommes et les couper en dés. Les disposer sur le caramel
- Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre en morceaux. Programmer 1 minute, 80°, vitesse 1. Prolonger de quelques secondes si le beurre n’est pas entièrement fondu. Verser le sucre et programmer 10 secondes, vitesse 2
- Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et mélanger 20 secondes, vitesse 4. Verser la pâte sur les pommes.
- Enfourner le moule pour 40 à 45 minutes. Une lame de couteau enfoncée au centre doit ressortir sèche. Attendre quelques minutes avant de démouler le gâteau sur le plat de service.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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