Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Biscuits à la cuillère : Recette ici
- 400 g de fromage blanc
- 200 g de mascarpone
- 1 grosse boîte d’abricots au sirop
- 30 cl de jus d’orange ou sirop (sucre et eau)
- 100 g de sucre glace
Préparation :
- Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre .
Tremper les biscuits rapidement dans le jus d’orange ou dans un sirop, et les disposer sur les bords du moule à charlotte, face sucrée vers l’extérieur - Versez la moitié du mélange mascarpone/fromage blanc dans le fond du moule , ajoutez des oreillons d’abricots coupés en petits dés puis, si désirer, recouvrer d’une couche de biscuits trempés dans le jus d’orange .
- Renouveler cette opération avec le reste de biscuits et de fromage blanc .
- Garder quelques moitiés d’abricots entières pour la déco.
Couvrir avec des biscuits à la cuillère puis fermer le moule à charlotte et placer au frais au moins 3 heures - Démoules sur un plat de service et décorer le dessus avec les moitiés abricots laissées à côté et servir frais.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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