Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 1/4 l de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 gousse de vanille
Préparation :
- Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prélevez les grains. Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez les grains de vanille
- Dans une terrine, placez la farine, creusez un puits et ajoutez les œufs entiers, l’huile et le sucre vanillé. Mélangez le tout.
- Une fois le lait tiédi, versez-le petit à petit sur le mélange à base de farine, et mélangez fortement pour éviter les grumeaux
- Pour finir : Laissez la pâte reposer 1 à 2 heures ou utilisez immédiatement.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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