Tarte au chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée
  • Pour la garniture :
  • 300g de chocolat pâtissier
  • 500g de crème fraîche liquide
  • 2 œufs

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Faites cuire la pâte à tarte sans garniture pendant 30 à 35 minutes.
  3. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez les oeufs au chocolat

  4. Mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche au mélange et incorporez-la.
  5. Le mélange épaissit car le chocolat est encore un peu chaud.
  6. Versez la crème au chocolat sur le fond de tarte. Égalisez un peu la garniture

  7. Enfournez à 170°C pour une quinzaine de minutes. Dégustez-la à peine tiède.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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