Quatre-Quarts Breton


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • Le même poids que les oeufs en farine et en beurre fondu
  • 180g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6), ensuite Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers puis ajoutez le sucre et fouettez à nouveau

  2. Incorporer la farine tamisée avec la levure puis le beurre fondu jusqu’a obtention d’une pâte homogène & Beurrez un moule à cake puis versez la préparation dedans

  3. Cuire au four pendant environ 45 min.
  4. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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