Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Une pâte à tarte brisée
- Une courgette
- ½ oignons
- 2 tomates
- Moutarde
- Epices (sels poivres, herbes de provence)
- 1 œuf
- Crème soja
- Parmesan
Préparation :
- Etaler la pâte dans un moule adapté, et badigeonner-la de moutarde, ensuite Couper les oignons en dés, et les faire revenir dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive pendant 5 min
- Couper les courgettes en dés et les ajouter dans la poêle.
- Enlever le jus et pépins des tomates, couper en dés, et les ajouter dans la poêle.
- Quand l’eau des légumes s’est évaporé, ajouter les épices. Placer les légumes sur la pâte.
- Battre l’œuf avec la crème soja, saler et poivrer et mettre cette préparation sur la tarte
- Saupoudrer de parmesan
- Cuire pendant 20 à 30 min à 200°c
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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