Clafoutis à la cerise et au chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • Lait entier (ou demi écrémé) : 25 cl
  • Farine : 90 g
  • Oeufs : 4
  • Sucre : 125 g
  • Beurre : 50 g
  • Sel : 2 pincées
  • Cerises bien mûres : 400 g
  • Chocolat : 100 g

Préparation :

  1. Équeutez les cerises et dénoyautez les.

  2. Dans un saladier, fouetter les oeufs en omelette puis ajouter le sucre, le sel jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux

  3. Incorporer la farine et bien mélanger.

  4. Ajouter ensuite le beurre fondu et le lait légèrement tiédi et remuer délicatement.

  5. Finalement, ajouter les cerises et le chocolat concassé en petits morceaux

  6. Verser la préparation dans un moule à manquer et faire cuire pendant 40 minutes à 180°C.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Bûche express aux marrons

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …

© Copyright 2024, Recette Special