Salade Grecque


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 1 oignon (rouge si possible)
  • 200 g de feta
  • olives (noires ou vertes)
  • câpres
  • huile d’olive

Préparation :

  1. Détaillez le concombre (pelé, et épépiné si possible) et les tomates en quartiers moyens. Emincez l’oignon en petites rondelles

  2. Répartissez le tout dans des assiettes creuses ou de larges bols
  3. Coupez la feta en 4, puis coupez chaque morceau dans le sens de la longueur pour des tranches plus fines

  4. Arrosez d’un petit filet d’huile d’olive, poivrez légèrement (ne salez pas). Parsemez de quelques olives et de câpres. Servez frais.

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Voir également :

Salade de pâtes au poulet césar

Préparation : Faites bouillir de l’eau. Plongez les pâtes et faites cuire durant 11 minutes. …