Salade d’endives, pamplemousse et crevettes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Recettes Minceur

Ingrédients :

  • 5 endives
  • 1 pamplemousse (s) roses
  • 12 crevettes
  • 1 avocat (s)
  • Pour la vinaigrette :
  • 1 petite cuillère de moutarde
  • 1 miel
  • goutte de tabasco
  • Vinaigre balsamique
  • Huile de pépin de raisin bio

Préparation :

  1. Décortiquer les crevettes.

  2. Découper les avocats en cubes

  3. Eplucher les pamplemousses, enlever la peau de chaque quartier.

  4. Couper les endives en rondelles, en gardant des demi feuilles à disposer dans le plat.

  5. Disposer tous les ingrédients dans un plat (ou un saladier)

  6. On peut aussi ajouter quelques cerneaux de noix et des raisins secs blonds.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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