Ingrédients :
- 2 cuil. à soupe de miel liquide
- 1 blanc d’oeuf
- 500 g de sucre glace
- colorant alimentaire liquide
Préparation :
- Dans un grand saladier ou dans le bol d’un batteur, mélangez le blanc d’oeuf, les colorants et le miel jusqu’à ce que l’ensemble soit presque homogène
- Ajoutez progressivement le sucre glace, en mélangeant bien.
- Dès que possible, pétrissez la pâte du bout des doigts, et ajoutez du sucre glace jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts (protégez-vos mains avec des gants afin qu’elles ne soient pas tachées par les colorants)
- Quand la pâte est souple et non collante, filmez-la bien serrée dans du film plastique ou utilisez-la immédiatement.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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