Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pour la Mousse au chocolat noir :
- 100 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 20 g de sucre
- 20 g de beurre doux
- Pour la Mousse au chocolat au lait :
- 125 g de chocolat au lait
- 2 œufs
- 20 g de beurre
- 15 g de sucre
- Pour la Mousse au chocolat blanc :
- 140 g de chocolat blanc
- 2 œufs
- 20 g de beurre
- 15 g de sucre
Préparation :
- Confectionnez la mousse chocolat noir : faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-lui les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige en les fouettant avec un fouet électrique
- Faites-les meringuer en ajoutant le sucre et en continuant de battre.
- Incorporez-les délicatement à la spatule à la base de chocolat.
- Versez un fond de mousse chocolat noir au fond des verrines.
- Laissez prendre au moins 1h au frais.
- Préparez pendant ce temps la mousse chocolat blanc de la même façon. Versez-la sur la mousse chocolat noir, laissez prendre au moins 1h au frais
- Confectionnez la mousse au chocolat au lait de la même façon que les autres.
- Versez-la sur la mousse chocolat blanc.
- Laissez prendre 2h au frais.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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