Gratin dauphinois express au micro-ondes

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Pommes de terres (8 de taille moyenne)
250 ml de lait
50 g de fromage rapé
gousse d’ail
beurre

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les couper en tranche de 5 mm d’épaisseur, ensuite Frotter un plat à gratin avec la gousse d’ail et le beurrer légèrement

Tapisser le fond avec du sel et du poivre

Déposer les tranches de pommes de terres dans le plat, repoivrer

Faire bouillir le lait et dès qu’il monte le verser sur les pommes de terre afin de les couvrir à moitié (on peut aussi remplacer la moitié du lait par de la crème fraiche : plus onctueux, moins liquide)

Mettre le plat au micro-ondes à puissance max, environ 10 minutes, mais cela peut varier selon la puissance? Le lait doit être très réduit en fin de cuisson

Recouvrir de fromage rapé et passé au grill (si le micro ondes en a) quelques minutes. Sinon faire fondre simplement au micro-ondes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Préparation :

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