Gaufres de pomme de terre au jambon et au fromage


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pommes de terre : 250 g
  • Farine : 50 g
  • Oeuf : 1
  • Lait : 10 cl
  • Fromage râpé : 50 g
  • Jambon blanc : 2 tranches
  • Noix de muscade : 1 pincée

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les.
  2. Mélangez l’oeuf, la farine, l’huile, et le lait dans un saladier. Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez bien

  3. Salez, poivrez.
  4. Pressez les pommes de terre râpées pour enlever l’eau.
  5. Ajoutez-les à la préparation.
  6. Faites chauffer un gaufrier et déposez une cuillère à soupe de pâte sur la plaque.
  7. Ajoutez ensuite une demi tranche de jambon puis une deuxième cuillère à soupe de pâte

  8. Laissez cuire pendant quelques minutes. Les gaufres doivent être bien dorées.
  9. Servez aussitôt.
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Pommes de terre sautées au cantal

Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites chauffer un peu …