Ingrédients :
- 3 c à s de lait
- 90g de beurre
- 2 œufs
- 2 paquets de sucre vanille
- 1/2 paquet de levure en poudre
- 100g de farine
- 75g de sucre
- 1 kg de poires
Préparation :
- Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et le lait
- Travaillez au fouet et ajoutez enfin 75 g de beurre juste fondu.
- Epluchez les poires, coupez-les en grosses lamelles, mélangez-les délicatement à la pâte.
- Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre, remplissez-le de la préparation
- Faites cuire à four chaud 190°C (7 au thermostat), allumé 10 minutes à l’avance, pendant 30 à 35 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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