Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 c à c d’extrait de vanille
- 2 oeufs
- 300g de fromage type ricotta
- 120 g de chocolat blanc
- 185 g de farine (blanche, tout usage)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 ml de lait
- des fraises
- du sucre glace
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger le beurre mou avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit crémeux, ensuite Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger, puis ajouter le ricotta et mélanger à nouveau
- Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde, laisser un peu refroidir puis verser sur le mélange
- Tamiser la farine avec la levure et le sel et les ajouter au mélange ci-dessus, en alternant avec le lait: 1/3 de la quantité de farine, 1/3 de la quantité de lait et ainsi de suite.
- Le résultat est une pâte molle, crémeux mais pas liquide
- Verser la pâte dans un moule (ici un moule rectangulaire 15/25 cm) et Couper les fraises en deux et les répartir sur le dessus du gâteau
- Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
- Saupoudrer le dessus du gâteau encore chaud avec le sucre glace et laisser refroidir.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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