Flan pâtissier facile sans pâte


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 1 L de lait
  • 3 œufs
  • 90 g de maïzena
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la vanille, Pendant ce temps, mélangez les œufs et le sucre, puis Ajoutez la maïzena et mélangez de nouveau

  3. Versez le lait chaud petit à petit pour éviter les grumeaux.
  4. Remettez le tout sur le feu et laissez épaissir un peu la préparation, puis Versez le tout dans un moule beurré et enfourner pour 50 minutes

  5. Laissez refroidir et mettez au frais pour plusieurs heures.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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