Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 80 g de mascarpone
  • 1 yaourt nature
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 kiwis (s’ils sont petits)
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • Pour le coulis de mangue :
  • 1 mangue
  • 1 jus de citron
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Préparation du coulis de mangue : éplucher la mangue, prélever la chair, la déposer dans le bol d’un mixer avec le jus de citron et le sucre vanillé. Mixer jusqu’à l’obtention d’un coulis bien lisse

  2. Passer au tamis et réserver au frais.
  3. Peler les kiwis, les couper en morceaux. Les mettre dans un bol avec le gingembre en poudre, mélanger.
  4. Fouetter le mascarpone, le yaourt et le sucre vanillé.
  5. Alterner dans des verres une couche de kiwis, une couche de crème, une couche de kiwis, une couche de crème. Arroser le dessus avec le coulis de mangue et saupoudrer avec la noix de coco râpée.
  6. Pour finir


  7. Réserver au réfrigérateur 30 minutes avant de déguster.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …