Brioche perdue aux fraises et Chantilly de mascarpone


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 4 tranches de brioche
  • 2 oeufs
  • 250 ml de lait
  • Beurre
  • 180 g de mascarpone
  • 200 g de crème liquide entière
  • 40 g de sucre glace
  • 1 gousse de vanille
  • Quelques framboises ou fraises

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