Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pâte sablée : 250 g
- Citrons non traités : 3
- Oeufs : 4
- Beurre (moules) : 100 + 10 g
- Sucre en poudre : 100 g
- Sel : 1 pincée
Préparation :
- Etalez la pâte sablée. Foncez-en 4 moules à tartelettes beurrés(ou 12 très petits), ensuite Recouvrez-les chacun d’une feuille de papier sulfurisé
- Eparpillez dessus une poignée de légumes secs.
- Faites cuire 10 min dans le four préchauffé th. 7 (210 °C).
- Entre-temps, faites fondre le beurre à feu doux. Râpez finement le zeste des citrons.
- Mettez ces zestes dans le bol du mixeur avec les œufs, le sucre, le beurre fondu, le jus des citrons et 1 pincée de sel. Mixez le tout
- Versez dans les fonds de tartelettes.
- Faites cuire 15 min au four th. 6/7 (200 °C).
- Servez ces tartelettes refroidies.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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