Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 400g farine
- 250g de sucre selon le gout
- 1 tasse de lait ( 250 ml ),
- 5 oeufs,
- 100g de beurre non salé,
- 10g de levure ,
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 ° C. Tamiser la farine, la levure et le sel dans un bol. Mettre ce mélange de côté , puis Dans une casserole et sur un feu doux, faites chauffer le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu
- A l’aide d’un batteur, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et léger, pendant environ 5 minutes.
- Ajouter graduellement la farine puis le lait …..Une cuillerée de farine.
- Puis le mélange de lait et beurre .
- Continuer jusqu’à terminer toute la quantité de farine et de lait . Graisser un moule à cake avec l’huile et saupoudrer légèrement de farine. Verser la pâte dedans et cuire au four pendant 40-50 minutes
- Laisser refroidir un peu avant de servir.
- Bonne dégustation !!!
- Remarque : Cette génoise peut être la base de beaucoup de gâteau ou peut être dégusté seule accompagnée d’une sauce ou glace .
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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