Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 250 g de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 8 blancs d’œufs
- 16 biscuits à la cuillère ou boudoirs
- 10 cl de café ou de lait ou coulis de framboises
Préparation :
- Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les serrer avec 50 g de sucre, ensuite Mettre la mascarpone dans un saladier et fouettez avec les 50 g de sucre en poudre restant puis incorporer les oeufs en neige
- Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait ou le coulis de framboises et les poser au fur et à mesure dans un plat rectangulaire.
- Recouvrir d’une couche de crème, d’une couche de framboises entiers ou écrasé puis d’une dernière couche de crème
- Placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Avant de servir saupoudrer de cacao amer.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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