Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 c à s de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1 petit pot de pâte à tartiner aux noisettes (220g)
- 100g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 œufs
Préparation :
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
- Séparez les blanc des jaunes de 3 oeufs, puis Mettez les 3 blancs dans un saladier avec la pincée de sel et montez-les en neige très ferme
- Dans un autre saladier, battez à l’aide d’un fouet les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers.
- Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, rendez le mélange mousseux avec le fouet.
- Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.
- Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte sur un cm d’épaisseur, en rectangle, puis Faites cuire au four 15 à 20 minutes
- A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide.
- Avec un couteau bien aiguisé coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le « roulage ».
- Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à tartiner.
- Roulez le biscuit bien serré, posez-le sur un plat et mettez au frais.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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