Feuilleté saumon épinards


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pavé saumon moyen : 1
  • Épinards : 250 g
  • Pâte feuilletée : 1 rouleau
  • Oignon jaune : 1
  • Crème fraîche épaisse : 1 CàS
  • Jaune d’oeuf : 1
  • Mélange 4 épices : 1/2 CàC
  • Huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez, et émincez l’oignon, puis faites-le revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive

  3. Ajoutez ensuite les épinards, la crème et le mélange 4 épices.
  4. Mélangez bien et laissez cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore.
  5. Déroulez la pâte et disposez les épinards et le saumon au centre. Refermez la pâte et badigeonnez le tout avec le jaune d’oeuf

  6. Faire cuire au four pendant 20 minutes environ. Servez aussitôt.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …