Moelleux au chocolat express et light

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 220°C.
2. Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d’eau. Incorporer le beurre. Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants
   
   
3. Ajouter les oeufs, la farine et le sucre à la préparation.
4. Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).
5. Laisser cuire 20 min à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau)
   
   
6. Laisser refroidir au réfrigérateur.
7. Servir très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.