Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 3 cuillères à café d’ édulcorant liquide résistant à la cuisson (soit 150 g de sucre)
- 130 g de farine (normale ou complète)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de Sel
- Raisin (corinthe) : quantité selon les goûts …
- 10 cl de crème légère
- Arôme : vanille liquide (2 cuillères à café) ou arôme citron (même marque …) 2 cuillères à café, ou vanille en poudre ou autre …
Préparation :
- Faire tremper et gonfler les raisins (eau sucrée…) ; chauffer éventuellement au micro-ondes pour accélérer
- Préchauffer le four à 200°C. Sortir la plaque du four.
- Mettre l’oeuf, l’édulcorant et la crème légère dans un récipient puis bien mélanger. Ajouter l’arôme.
- Ajouter la farine et la levure puis, remélanger. Ajouter les raisins.
- Garnir la plaque d’une feuille de papier sulfurisé (non graissé) ; y déposer des petits tas de la préparation (une grosse cuillère par tas). Bien les écarter car ils vont beaucoup gonfler.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 mn environ à mi-hauteur (surveiller : le temps peut être variable d’un four à l’autre)
- Déguster sans tarder quand ils sont légèrement tièdes. Recouverts d’une cuillerée de confiture, c’est délicieux !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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