Gratin de courgettes aux blanc de poulet


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

  • Oignons : 2
  • Gruyère râpé : 220 g
  • Beurre : 50 g
  • Oeufs : 3
  • Crème liquide : 50 cl
  • Blanc de poulet : 125 g
  • Courgettes moyennes : 4

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.

  2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles de 1 cm environ, ensuite Faites revenir les blancs de poulet (sans matière grasse) et les oignons dans une poêle

  3. Ajoutez les courgettes et laissez suer.

  4. Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel et le poivre.

  5. Beurrez un plat gratin, ajoutez le mélange courgettes-blanc de poulet

  6. Versez la préparation aux œufs dessus et enfournez 10 à 15 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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