Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 oignon émincé
- 2 c.à.c d’huile d’olive
- 90 g de riz cru
- 1 c.à.c d’ail en poudre
- 450 g de steak haché
- 1 boite de tomates concassées
- 1 c.à.s de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de volaille
- 4 courgettes
- 30 g de gruyère ou parmesan
- Herbes de provence
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C ou thermo 5.
- Faire revenir l’oignon avec l’huile. Ajouter le riz, ail, faire cuire 5 minutes en remuant, ensuite Huiler un plat à four et verser le mélange de riz, ail, oignon et huile
- Faire revenir la viande hachée 3 minutes, ajouter les tomates et le concentré de tomates.
- Diluer le bouillon dans un verre d’eau.
- Laver et couper les courgettes en fines rondelles et cuire 2 minutes dans le bouillon.
- Etaler le riz, le mélange de viande, puis les courgettes. Répartir ensuite le bouillon et terminer par le gruyère
- Parsemer d’herbes de Provence.
- Cuisson : 40 minutes au four.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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