Galettes de patates douces

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

1 grosse patate douce
1 oignon
1 oeuf
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel
poivre

Préparation :

Prendre une grosse patate douce, la laver, l’éplucher et la râper, ensuite Prendre un oignon, l’éplucher et le couper en petit morceau, puis Dans un bol mélanger l’oeuf, la farine, le lait

Ajouter la patate douce épluchée et les oignons

Mélanger le tout et assaisonner à son goût

Faire des boules et les aplatir pour former une galette

Prendre une poêle, mettre l’huile d’olive, ensuite Quand la poêle et l’huile d’olive sont chaudes placer les galettes

Laisser cuir 5min d’un coté puis de l’autre

Servir aussitôt

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Ingrédients :

Préparation :

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